Le "kebab" Tourangeau
Une belle recette de Hervé ChardonneauRestaurant « Casse Cailloux », 26 Rue Jehan Fouquet 37000 Tours
Une belle recette de Hervé ChardonneauRestaurant « Casse Cailloux », 26 Rue Jehan Fouquet 37000 Tours
Boulettes panées de fromage de chèvre au lard fumé.
Du cabillaud et du saumon, subtil mélange.
C'est très bon !
- 6 cailles prête à être cuisiner- 6 tranches de lard
Un classique qui accompagne parfaitement tous vos plats de viandes.
Un plat étonnant aux allures du sud
Pour un apéritif simple et délicieux, rien de mieux que les pruneaux au lard chaud.
Une recette du restaurant de la Forêt à Orry la Ville (Oise).
Joël RAPP, Préfecture de région Basse Normandie à Caen.
31323910203040