La cuisson du homard
Voilà toutes les étapes pour faire cuire un homard.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ?
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Chantilly de maroilles aux noix
Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).
Bien cuire les bulots
Amateur de coquillages, et plus particulièrement de bulots, vous avez l'habitude d'en proposer pour les fêtes de fin d'année. De fait, cette astuce…
Saint-Jacques rôties, gâteau de patate douce et boulette d'Avesnes
Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).
Feuilleté de poireaux au Maroilles
Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78). Craquez pour l'Agar-agar.
Crème de foie gras : une façon simple de préparer les fêtes
Une façon toute simple de préparer le foie gras.
Cuire les écrevisses
Un crustacé à (re)découvrir!
Langoustine avec une cuisson parfaite
Amateur de crustacés et plus particulièrement de langoustines, vous vous demandez comment les faire cuire ? Que ce soit pour Noël, pour le…
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
