Tartare de cabillaud avocat et coulis de mangue
Une entrée fraîche, légère et colorée qui peut également être proposée en plus petite portion pour l'apéro.
Vous regardez : Chutney de mangue
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Cœur sandwich au Caprice des Dieux
Une recette proposée par Caprice des Dieux.
Tiramisu aux kakis, à la mangue et ses éclats de pistaches torréfiées
Une recette de Philo.
Feuilletés de homard
Recette proposée par Bière de Noël.
Cabillaud de Norvège aux mangues caramélisées
Saveurs et couleurs. Légèreté et simplicité. Un dos de cabillaud rôti et déglacé au vinaigre de mangues avec quelques mangues caramélisées.
Croustillant de Ratte du Touquet et son jus acidulé à la mangue
Une recette proposée par La Ratte du Touquet.
Tartare exotique
Quand le saumon de Norvège rencontre la mangue des tropiques...ça donne un tartare haut en couleur !
Tarte aux mangues et aux amandes
Je pense que ça pourrait le faire aussi avec des pommes ou des poires... Ou tout autre fruit qui se marie bien avec l'amande.
Bûche Mangue-Spéculoos
Une bûche composée d'un croustillant au spéculoos surmonté d'une mousse à la mangue dans laquelle est insérée un crémeux vanille-chocolat blanc, le tout recouvert d'une…
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