Filet de merlan et sa sauce au beurre citronné
Une recette de poisson toute simple avec une délicieuse sauce citronnée.
« Il n'y a pas de chair plus saine que celle du merlan ; elle est friable, tendre et légère » disait Alexandre Dumas et il avait bien raison !
Vous regardez : Découper un poisson facilement
Video 1 sur 15
Roulés de merlan aux poireaux et carottes
Un plat tout en légèreté
Merlan en terrine et sa sauce au poivron rouge
Une terrine de poisson aux légumes, parfaite pour une entrée gourmande.
Croquettes de merlan à ma façon
Une version simplifié de ces croquettes de merlan.
Merlans à la Bercy
Une recette de bistrot parisien.
Merlan frit et citronné
Un plat très simple à réaliser autour du merlan.
Tajine de boulettes de merlan aux légumes
Toutes les saveurs avec ce délicieux tajine qui ramène le soleil à votre table.
Bricks de légumes printaniers et filets de merlan aux deux sésames
Le panier est bien coloré en ce moment... voici mon inspiration de la semaine... Un repas de filles... un plein de légumes colorés accompagné de poisson crousti-fondant…
Papillote de Merlan aux 3 poivrons
Une recette toute en légèreté et très savoureuse. Le mariage de la tomate cerise et des 3 poivrons parfument à merveille le poisson.
Filets de poisson panés au four
Préparer des filets de poissons panés faits maison, c'est facile et rapide grâce à notre recette. La cuisson au four et non pas en friture…
