Poêlée de Ratte du Touquet aux morilles et à la crème de morbier
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
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'Sucettes cakes' Franc-Comtoises
Il m'arrive aussi de cuisiner salé , oui, oui ! pour changer un peu de mon utilisation traditionnelle du Comté, brési, jambon de Luxeuil en apéritif , j'ai choisi cette…
Quiche aux poireaux et au Morbier
C'est une quiche très simple à réaliser et idéal accompagné d'une salade.
Tartare de morbier en salade
Une autre façon de manger du fromage, en entrée, et sur des tonalités sucrées-salées
Soufflé au morbier
Un délicieux soufflé réalisé avec du morbier.
Crumble aux noisettes, poireaux et morbier
Une recette savoureuse aux parfums d'automne
Bonbons de poire et verveine au Morbier, jus d'abricots
Une recette de Gilles Choukroun, chef du MBC Paris 17e
Morbier 'comme un rouleau de printemps' à croquer aux herbes MBC
Une très belle recette de Gilles Choukroun, chef du MBC Paris 17e.
Sablés au Morbier et aux graines de pavot
De délicieux sablés bien goûteux à servir à l'apéro ou avec une soupe, pour remplacer le pain.
Mini flans de courge butternut au Morbier
Une recette facile et de saison. Le fromage de Morbier se marie trè bien à la douceur de la butternut.
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