On m'annonce une naissance très attendue, je voulait exprimer ma joie a travers un gâteau! Mais comment faire avec peu de moyen ?
Ingrédients (5 personnes)
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Huile
- Décor
- Pâte d'amande rose et blanche ou bleue
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Sucre glaçe
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200 g de Crème liquide à 30%
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120g de farine
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100g de cacao
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1 sachet vanille
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1/2 sachet de levure chimique
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120g de sucre
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4 œufs
Préparation
- 1
Battre les oeufs entiers avec le sucre cela donnera un mélange blanc et mousseux.
Rajouter la farine, la vanille, la levure, une cuillère à soupe d'huile au mélange mousseux mais très délicatement (ne pas casser la texture). - 2
Huilez un plat ou utiliser un plat en silicône versez la moitié du mélange pour cuire en 2 fois, en somme on obtiendra 2 génoises.
Faire cuire à 180°C pendant 10 minutes (quand la génoise se détache de la paroi cela signifie qu'elle est à point).
Renouveler l'opération et laisser les 2 génoises refroidir. - 3
Faire monter la crème liquide et une fois montée rajouter délicatement le verre de cacao et déposer sur la génoise et refermer avec la deuxième.
Parsemez de sucre glaçe et pour les plus habiles façonnez une tétine, un gilet, et des chaussons avec la couleur rose pour une fille et bleu pour le garçon.
Amusez-vous bien et faites plaisir!
