Crumble salé de butternut
un plat complet de saison, le gout de chataigne de la butternut est mis en valeur par les noix du crumble
Vous regardez : Gâteau moelleux aux noix
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Tarte aux pommes caramélisées vanille Bourbon, noix et cidre, crème de mascarone confiture de lait, tuile de nougatine et caramel à la fleur de sel
Je vous présente ma tartelette aux pommes revisitée et relookée avec une association de saveurs épicée et automnale zutour de la noix du Périgord.
Financiers aux noix du Périgord
Dessert, biscuit pour le goûter, Eric Samson, chef au restaurant L'imaginaire à Terrasson en Dordogne nous offre sa recette de financier au noix du Périgord bien sûr…
Choconoix
Des petits chocolats fondants avec le caractère de la noix
Extra-moelleux de potiron, noix au cœur coulant de bleu
Potiron, noix et bleu d'Auvergne se marient parfaitement...
Délicieux au chocolat et aux noisettes, cœur de cardamome
Sur une dacquoise aux nosettes et au café, repose une onctueuse mousse au chocolat cachant une crème brûlée délicatement parfumée…
Fondant au chocolat et aux noix
Ce gâteau se deguste froid ou tiède, avec une boule de glace à la vanille.
Gâteau miellé aux poires et aux noix
Un cake léger parfumé au miel, au fondant de poires et de noix.
Muffins Pomme / cannelle & noix
Le muffin d'automne
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