Oignons farcies de sardines
Recette très simple d'oignons au four farcies de sardines en conserve avec de la sauce à la tomate
Oignons tendres à la sauce romesco
Des oignons tendres poêlés accompagnés d'une sauce catalane à base de nöra, tomate, amande et ail.
Tarte chèvre, oignon rouge et oignons nouveaux
Une délicieuse tarte salée au petit goût sucré qui s'associe avec merveille au fondant du chèvre...
La tarte aux oignons
Voici un mariage oignon et bière.
Aubergines, tomates et oignons nouveaux poêlés
En Provence, cette recette se nomme bohémienne (boumiano).
Tatin de pommes oignons rouges au chèvre
Une recette original, qui étonnera tout le monde!
Oignons grelots confits aux pamplemousses roses et au cassis
Petit condiment tout en couleur et en saveur pour changer des chutney et pickles.
Tarte tatin surprise aux échalotes
Une tartelette tatin aux échalotes fondantes...qui cache une coeur fondant au chèvre frais.
Huîtres Spéciales de Claire Marennes Oléron luttées au caviar d'Aquitaine et sa compote d'oignons doux
Une belle recette de Christopher Coutanceau du restaurant Richard et Christopher CoutanceauAllée du Mail Plage de la Concurrence 17000Tel : 05 46 41 48 19
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