Gâteau de uru aux bananes séchées et pamplemousse
Un délicieux gâteau aux saveurs de Polynésie
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Smoothie à la grenade
Des vitamines, de la couleurs, des saveurs.
Fraîcheur de homard à l'avocat
Une entrée légère et fraîche, le pamplemousse s'associe à merveille avec le homard.
Lotte au pamplemousse
La douceur acidulée du pamplemousse se marie très bien avec la finesse de la lotte. C'est un duo exquis!
Le tronçon de turbot poêlé mousseline au parfum de clou de girofle et pamplemousse
Une belle recette du CIPA
Dorade aux agrumes
Il n'y a pas que le citron qui est délicieux avec le poisson...
Verrine mangue coco pamplemousse
Verrine curd de mangue, mousse coco légère et perles de pamplemousse
Coupe fraicheur : mangue, pamplemousse, avocat, crevettes, vinaigrette à la mangue
Une entrée fraiche, exotique et pleine de saveurs...
Noix de St Jacques poêlées au poivre de Timut, pamplemousse rose et fruit de la passion
Un petit côté acidulé avec le pamplemousse rose et le fruit de la passion, avec une touche de balsamique et du poivre de Timut, un poivre pas très piquant et qui a un…
Fraîcheur d'asperge à la tomme de Savoie
Manger 5 fruits et légumes, pas toujours facile. Voici une idée gourmande étonnante et raffinée. Pamplemousses, Chicorée ou Trévise, pousses d'épinards, et pommes Grany…
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