Cannellonis d'agneau
Préchauffer le four à 160°C (Th. 5-6).Poêler la viande avec un filet d'huile.
Crumble d'endive au chèvre
Une succulente recette alliant amertume et douceur au palais
Croustade aux carottes
Croustade remplie de carottes et de crème aux oeufs peut être servie comme entrée ou plat principal.
Risotto classique
Des carottes comme vous n'en avez jamais goutté!
Tomates et pomme de terre farcie et son riz à la crème de citron
Tomates et pomme de terre farcie au mascarpone et parmesan.accompagnement de riz reduit dans de la crème fraiche et du citron
Crèmes brûlées aux asperges
En entrée ou en apéritif, ces crèmes brûlées feront leur effet !
Légumes d'été et mozzarella gratinés
Pour concilier les plaisir d'une recette minceur au plaisir du fromage et avec les légumes (souvent peu attirant pdt les régimes).
Cocotte de fenouil, fourme d'Ambert et pistaches
Le caractère de la Fourme d'Ambert rafraîchi par le fenouil
Gratin de courgettes au chévre frais
Une recette simple et delicieuse.
Crème d'asperges vertes, chantilly à l'Espelette & tuile au parmesan
Pour un apéro improvisé, une verrine du plus bel effet et rapide à préparer!