Pinces de tourteaux gratinées
Un délicieux gratin.
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Soupe au pistou à la Juju
Une variante de la soupe au pistou, à faire à n'importe quelle saison de l'année.
Spaghettis au pesto de roquette
Une recette simple de l'été, au bon goût de roquette !
Sauté d'endives au parmesan
Vos hommes n'aiment pas les endives, essayer cette recette, il suffit de sauter légèrement les endives, éparpiller du parmesan dessus avant de servir.
Carpaccio d'aubergines
Un carpaccio de légumes.
Pistou dans les règles de l'art
Le pesto sert à aromatiser les pâtes, les salades de tomate.....
Salade au boudin blanc
Une salade d'été avec de bons boudins blancs, des champignons frais, du parmesan, et une bonne vinaigrette. J'aime déguster ce plat avec du pain toasté.
Tarte aux quatre fromages
Très bonne tarte aux fromages.
Risotto de truffe noire et parmesan...
Risotto de truffe noire et parmesan au jus de poulet et Crème d'Isigny.Par Eric Fréchon - Le Bristol à Paris.
Croquettes de Ratte du Touquet, jambon à l'os et pulpe Tomato Ketchup
Petis plats pour petits et grands !
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