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Chouquettes de Philippe Conticini
Video 1 sur 15
Chou à la mirabelle, fromage fondu
Une pâte à chou déclinée en mignardises salées sucrées.
Éclairs à la mousse de mangue, gelée de coco
Des éclairs très fruités et très frais...
Pâte à choux économique
Une recette offerte par KENWOOD, tirée du Livre Desserts & entremets Collection Cooking Chef KENWOOD
Profiterolles au cassis
Excelent dessert de la région
Pâte à choux inratable
Une recette tirée du Livre de Recettes pour Nathan et Gabriel, Mes petits gourmands !
Choux fruits exotiques
J'ai voulu changer le goût du choux à la crème traditionnelle donc je me suis basé sur les fruits... fruits exotiques !
Profiteroles au chocolat et à la crème pâtissière
Recette indémodable.
Atelier pâte à choux
Recette de base de la pâte à choux, crème pâtissière et techniques de dressage et de glaçage.
Choux à la crème légers
Pâte à choux garni de crème chantilly légère.
Petits choux au cottage cheese
Recette délicieuse.