Gougères maison
Un délice en apéro !
Vous regardez : Roulé au pavot de Philippe Conticini
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Paris-Brest d'Éric Guérin
Par Eric GuérinChef du restaurant La Mare aux Oiseaux à Saint Joachim (44)Sélection de recettes issues du livret 'Desserts revisités ... par les chefs'
Gougères au fromage classique
Manger chaud
Gougère à la dinde
Un plat familial simple et apprécié de tous.
Choux aux tourteaux
Une entrée simple originale et délicieuse
Paris-Brest gourmand
Un classique de la pâtisserie, tellement bon !
Profiteroles au chocolat et glace à la vanille
Choux fourrés à la glace à la vanille et recouverts de chocolat
Choux au citron
Petits choux avec crème pâtissière et citron.
Chou à la mirabelle, fromage fondu
Une pâte à chou déclinée en mignardises salées sucrées.
Éclairs à la mousse de mangue, gelée de coco
Des éclairs très fruités et très frais...
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