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Pâte à filo
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Petites galettes légères aux pommes

Petites galettes légères aux pommes

Une recette pour croquer la pomme sous toutes ces formes. Légères et croustillantes, ces petites galettes se mangent sans faim...

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Tiropitakia

Tiropitakia

De délicieux petits triangles légers et parfumés, d'origine Grec !

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M'hancha à la courgette grillée

M'hancha à la courgette grillée

Une spirale croustillante aux légumes du soleil, parfait pour une entrée chaude.

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Feuilleté croustillant de chanterelles aux tomates séchées

Feuilleté croustillant de chanterelles aux tomates séchées

Maintenant que tout le monde connait la feuille filo pour son côté extrêmement croustillant, léger et facile d'utilisation, en un tour de main, vous pourrez réaliser…

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Bonbons croustillants au foie gras et abricots secs

Bonbons croustillants au foie gras et abricots secs

Confectionnés à base de feuilles filo, ces petits bonbons sont garnis de foie gras et d'abricots secs : c'est une gourmandise sucrée/salée idéale pour un apéritif de…

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Pita ou Burek ... à la grec!

Pita ou Burek ... à la grec!

Je n'ai pas l'habitude d'utiliser la pâte filo et je devrais le faire plus souvent!C'est tellement bon et croustillant après cuisson!

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Pastilla express

Pastilla express

Une version simplifiée de la pastilla très facile à réaliser

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Pastilla aux épinards et feta

Pastilla aux épinards et feta

Une pastilla légère que l'on peut faire avec des épinards ou des feuilles de bette

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