Paupiette de bœuf à la tomate et aux spaghettis
C'est un plat facile et rapide à préparer, du moins lorsque l'on maîtrise l'utilisation de la ficelle !Il suffit de les cuire dans du coulis de tomates et de les servir…
Gourmandes et traditionnelles, les paupiettes de bœuf sont idéales pour des repas en famille. Reconnues pour être tendres et savoureuses, les paupiettes de bœuf se cuisinent à petit feu, accompagnés de légumes marinés, de pommes de terre grenaille ou encore de spaghettis. Une sauce au vin rouge peut également être considérée, tout comme un accompagnement de tomates farcies pour un plat provençal. Mijotées dans une cocotte, les paupiettes de bœuf se dégustent après une trentaine de minutes de cuisson.
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