Cochon très parfumé à l'asiatique
Une recette de porc qui donne la part belle aux épices.
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Côtes d'agneau à la mexicaine
Une recette très simple et rapide aux saveurs mexicaines.
Rougail de morue à la sauce savoureuse
Morue séchée, blanchie et rissolée ; cuite dans une sauce à base d'oignons, de tomates et de gros piments émincés.
Ail confit
Idéal dans les salades, les pâtes, les légumes...
Œufs de caille cocotte à l'espagnol
Une recette qui cocotte pas comme les autres!
Poivron et piment
Sucré et pimenté
Croquettes de thon pimentées
Une petite idée gourmande pour l'apéro, des croquettes au thon façon accras, facile et rapide à faire.
J'ai attrapé un coup de soleil ! Quiche écarlate: tomate-mozza-poivron !
Une quiche fondante et encore meilleure froide avec une grosse salade verte !
Les accras de morue
Ma version des accras, que j'ai appris auprès d'amis Antillais...
Crevettes gado gado
Une recette de Jakarta !
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