Tinga Poblana, ragoût de porc aux piments fumés à la mode de Puebla
Un plat mijoté mexicain aux piments chipotle, des piments fumés qui lui confèrent un goût inimitable.
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Sauté de dinde aux gros piments et poivrons
Très facile et rapide.
Poulet aux piments doux et patates douces
Une recette des îles !
Piperade basque traditionnelle
Recette régionale.
Crevettes roses tièdes au lait de coco
Une entrés sucrée-salée simple, rapide et délicieuse !
Salade de papaye verte façon thai
C’est LA salade thaïlandaise par excellence. Elle se prépare avec les papayes vertes qui ne sont pas encore arrivées à maturation. Cela…
Brochettes de langoustines
Une recette goûteuse et tout en légèreté, idéale pour un apéro chic ou pour une entrée.
Macarons à la mousse au chocolat et piment d'Espelette
Un macaron à la mousse au chocolat onctueuse originalement relevée d'un pointe de piment !
Calamars à la tomate
Cette recette de calamars à la tomate est très facile à réaliser et est toujours bien appréciée. Accompagnée d’un…
Poulet basquaise aux deux piments
Un très bon plat bon marché, simple et tellement convivial !
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