Pannacotta framboise, pistache et huile d'olive
Ce dessert originaire de l'Italie du Nord et plus précisément du Piémont a plus de 100 ans. On raconte même que c'est une cuisinière hongroise qui aurait inventé ce1
Délice fondant framboises / pistache (bavarois)
Ce délice est composé d'une base biscuitée, de framboises, d'une mousse citronnée et d'une chantilly à la pistache.
Baklavas faciles
Une des meilleurs recettes de baklavas que j'ai pu tester.
Tourtes croustillantes aux abricots au sirop et pistaches
Depuis que j'ai reçu le petit livre "Tourtes et pies" de Philippe Conticini, je ne cesse de faire des tourtes, aussi bien en plat qu'en dessert.
Madeleines à la pistache rapides
Aujourd'hui, je vous présente mes madeleines à la pistache. Une recette très facile et rapide à réaliser mais surtout parfumée.
Bouchées de chocolat aux pistaches, amandes et noisettes grillées enrobées de caramel beurre salé
Cette recette remporte la quatrième place au concours Cacaomania. Des petites bouchées fondantes et croquantes à déguster en1
Tartelette aux fraises à ma façon
Tartelette avec un sablé breton, une guimauve à la pistache, une bavaroise à la vanille puis des fraises !
Chocolats noirs fourrés aux pistaches, ganache et coulis de framboise
La douceur de la ganache relevée par la pistache, la puissance du chocolat noir et la touche acidulée de la framboise, voilà ce que révèlent ces chocolats de Pâques1
Cookies pistaches, canneberges, chocolat blanc, sans beurre, sans œufs
Des gourmandises craquantes, légères convenant aussi bien à ceux qui sont au régime qu'aux allergiques.