Pastilla terre et mer
Sous un feuilleté croustillant, le mariage original d'un maquereau et d'une pousse d'épinard.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ?
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Gratin de pâtes à la carbonade et au potimarron
Une manière sympathique d'utiliser un reste de carbonade... ou de boeuf aux carottes pour les non ch'tis.
Filet mignon pané aux fruits secs & écrasée de vitelottes
Un croquant agréable avec une viande bien tendre.
Sbrinz AOC, lotte dorée et curry jaune
Les Fromages de Suisse vous proposent de découvrir de nouvelles recettes pour réchauffer votre hiver : des recettes gourmandes, festives et conviviales…
Filet de plie et sa feuille d'épinard à la crème citronnée
Une recette très fine, avec la douceur de la crème citronnée. Très bon plat pour les fêtes en entrée.
Saint-Jacques aux endives à l'orange et pancetta
Comme la Saint-Jacques se marie bien avec l'amertume des endives braisées. L'orange en jus ou zeste vient apporter de la fraîcheur à cette belle recette d'hiver.
Huîtres chaudes au curry et poireau
Rien de tel qu'une petite huître chaude délicatement relevée au curry...le plus dur et d'ouvrir les huîtres et d'acheter des huîtres bien…
Lanières de bœuf royales à la chinoise
Lanières de bœuf et ses nombreux légumes cuisinés avec une pointe de crème fraîche !
Cocotte de poulet au gingembre et aux pousses de bambou
Plat familial de poulet en sauce au gingembre frais , pouces de bambou à déguster avec un riz camarguais.
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