Chapon rôti aux pommes
Le chapon: la volaille de Noël par excellence!
Le chapon: la volaille de Noël par excellence!
La bécasse avec cep es et compote maison
Très facile à réaliser
Une recette festive
C'est un foie gras crus ouvert au centre pour farcir un demi magret de canard dégraisser et mariner, puis cuit.
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