Le Ramadan est l'occasion de déguster des plats concoctés spécialement pour l'occasion. Durant ce mois sacré pour les musulmans, les repas de rupture du jeûne, appelés iftar, sont composés d'une variété de plats savoureux. Parmi eux, on retrouve souvent des mets traditionnels comme le Tajine, un plat emblématique de la cuisine maghrébine, préparé avec une viande tendre mijotée avec des légumes et des épices, offrant une explosion de saveurs. Le Couscous, autre plat phare, est apprécié pour sa semoule fine accompagnée de viande ou de poulet, agrémentée de légumes colorés et parfumés. Les boulettes de viande et les grillades sont également très prisés lors de ces repas conviviaux. En somme, les repas de Ramadan sont une célébration de la gastronomie et de la culture, où chaque plat principal apporte sa touche de tradition et de partage.