Tajine de courgettes, patates douces au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Vous regardez : Tajine aux pruneaux
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Dolma algérienne (Légumes farcis)
Dolma veut tout simplement dire légume farci. On peut utiliser des légumes ou des pommes de terre comme dans cette recette. C’est une recette typique…
Rechta au poulet
Le rechta est un plat algérois servi principalement lors des fêtes religieuses. Il est composé de nouilles fraiches très fines servies avec…
Chakhchoukha (Biskra)
Un des plats typiques de la cuisine algérienne, une spécialité de Biskra.
Metouem (boulettes de viande à l’ail)
Un délicieux plat de boulettes et de viande d'agneau que l'on parfume à l'ail.
Baraniya (gratin d’agneau haché et légumes)
Une jolie manière d'agrémenter l'agneau dans un plat familial et traditionnel de la cuisine algérienne.
Tajine de kefta au riz et curcuma en 4 ingrédients
Une recette super facile à réaliser avec seulement 4 ingrédients.
Briouates à la viande de boeuf hachée
Voici une recette marocaine idéale en entrée, à servir avec une salade.
Brochettes de kefta
On part au Maghreb avec cette superbe recette de brochettes de kefta! La viande hachée est délicieusement parfumée d'épices et d'herbes. Votre…
La meilleure façon de faire un couscous
Plat incontournable de la cuisine du Maghreb, il existe presque autant de recettes de couscous que de familles qui le cuisinent. Ce plat convivial par excellence a le…
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