Vous regardez : Poêlée d'abricots à la lavande
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Purée d'haricot de Soissons et poêlée de champignons à la truffe
Un plat parfumé et chic pour mettre à l'honneur les haricots de Soissons !
Poêlée minute de viande chevaline « à la Sardegna »
Par Tonino Simbula, chef du restaurant Sardegna à Tavola
Poêmée de poulet aux pommes
Un plat sucré salé avec de la viande, des légumes, des féculents, des fruits et un produit laitier! Un vrai plat complet!
Poêlée de fraises au basilic & sa brioche perdue
Un mélange subtil qui allie fraises & basilic, une touche d'originalité avec le pain perdu brioché
Poêlée de courgettes jaunes & crevettes roses
Une poelée de courgettes parfumées et croquantes
Poêlée de figues aux noix
une poêlée d'automne toute simple, des figues et des noix.
Poêlée d'automne aux champignons et haricots de Soissons
Une poêlée de saison avec des ingrédients chers à Damien.
Escalopes de foie-gras mi-cuites, purée de pomme, pêche et mandarine
Un plat fondant ...
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