Noix de St Jacques à la fondue de chicons et son petit flan d'ail confit avec sa crème aux deux persils
Noix de st jacques posées sur un lit de chicon cuit au Noilly prat acompagnées d'un petit flan d'ail confit et de crème au deux persil.
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Cake du pêcheur
Un pain saumon/poireau délicieux!
Soupe argentine au quinoa
Une soupe argentine revisitée avec un zeste de féminité ...
Feuilleté de compote poireaux-tomates
Une idée pour faire aimer les poireaux différement, un accompagnement, un plat ou une entrée originale!
Risotto du placard
un petit risotto fait avec ce qu'il y avait dans mes placards
Soupe de céleri en rouge et bleu
Une soupe douce de blanc céleri et de fruits secs, bleuie et corsée au fromage persillé, parsemée de rouges chips de betterave croustillantes.
Doux parmentier poireaux-saumon
Un parmentier marin qui allie l force du poireau à la douceur de la patate douce
Cake aux trois légumes
Un cake de saison bien délcieux permettant de faire manger des légumes à toute la famille