Cuisses de canette comme un pot-au-feu
Un plat idéal pour les hivers rigoureux...
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Coquillages (special saint valentin)
Des coquillages et du ...gingembre.
Velouté de poireaux et poires
Un velouté salé de poireaux et poires, crème infusée à la vanille.
Papillote de filet de merlan aux poireaux sauce noisette
Une recette légère et parfumée avec la sauce noisette.
Velouté de poireaux et pommes de terre
Comme à chaque fois que je vais chercher mon panier fraîcheur de la ferme Verling à la gare de Saverne, je fais une bonne soupe de légumes frais. Hier j'avais à ma disposition,…
Pot au feu de canard traditionnel
Un plat d'hiver qui régalera l'ensemble de vos convives.
Soupe à l'orge des Grisons
Juste parfaite pour la saison d'hiver, cette soupe rustique est délicieuse et facile à préparer.
Soupe de légumes classique
La soupe de mon enfance.
Nids de puree poireaux / lardons
En plat principal, un nid qui abrite des légumes fondants...
Boulette d'agneau avec cœur de crème de Roquefort Papillon accompagné de sa fondue de poireau et sa sauce carottes
Voici une recette surprenante que j'ai crée pour le 2ème concours de ce produit merveilleux qu'est le Roquefort Papillon. Allier une viande d'agneau AOC avec le gout…
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