Salade de tortis au curry
Une salade très colorée qui associe féculents et légumes, légèrement relevée de curry moyen.
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Poivrons marinés à la sauge
Une recette pour prolonger l'été et ses saveurs, à servir en entrée ou sur du pain grillé en tapas.
Crème veloutée de poivrons au chèvre
Une entrée à déguster comme un cocktail dans de petites verrines.
Poivrons au fromage frais
Un plat très coloré à servir en entrée ou en apéritif.
Tarte fine au chèvre et poivrons grilés
Se prépare et se mange en un clin d'oeil
Filets de rougets au coulis de mangue et Arlequin de légumes
Des filets de rougets accompagnés d'un coulis de mangue et d'un mélange de légumes Arlequin. L'association de saveurs de ces filets de rougets avec le coulis de mangue…
Tarte fine aux légumes du soleil et au chorizo
Tarte avec une pâte à l'huile d'olives inspirée du blog d'Eryn et sa folle cuisine, et une garniture, toute simple avec des poivrons, des tomates,…
Très moelleux aux poivron rouge
Une douceur à servir simplement en accompagnement d'une assiette de riz blanc, à déguster tiède ou froid. Peut se préparer à l'avance.
Terrine de fromage aux 2 poivrons et aubergine
Une terrine fraiche et estivale
Terrine de poivrons marinés à l'ail et au basilic
Recette ultra classique mais délicieusement ensoleillée et parfumée