Brochette de fruits au sirop et sa soupe de fraise au basilic
Couper les fruits en petits dés, les fixer sur les brochettes, les tremper dans le sirop. Avant dégustation les trempés dans la soupe de fraise au basilic.
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Crumble pommes-spéculoos
Une petite variante du crumble 'traditionnel'!
Porc au curry et lait de coco
Des morceaux de porc cuisinés à l'indienne
La Fameuse Tarte Tatin A Ma Facon...
Oui , cette fameuse tarte Tatin, lorsque deux sœurs se trompent et que la tarte devient célèbre et que chacun la revisite...
Gratin courgettes pommes de terre maison
Un gratin pour toute la famille.
Gratin original
Un gratin qui sort de l'ordinaire gratin dauphinois !
Tatin pâtissière
Une tartelette avec une douce crème laitière et une crème diplomate vanillée, une pomme pochée au caramel et une fine nougatine craquante.
Verrines Pomme Verte-Fenouil
Dessert sous forme de tartare.
Magret farci au Foie Gras du Sud Ouest Millefeuille du Nord Endive et Pomme, Caramel à la Bière
Une assiette de fête très gourmande qui mêle les saveurs du Sud-Ouest à celles du Nord ou "Quand le Sud Ouest rencontre le Nord".Une recette proposée par Joëlle du blog…
Méli mélo de pommes poires épicées
Une salade de fruits toute en douceur relevée d'une touche de gingembre et de basilic.
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