Gratin dauphinois gourmand
Gratin dauphinois repensé, crème glacée de gratin et pommes gaufrettes
Vous regardez : Pommes de terre au four façon carbonara
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Minis gratins au Moulis et cervelas
Le Moulis est un fromage au lait de vache de l'Ariège. Son goût rustique et prononcé parfume délicieusement ces petits gratins...
Gratin de pommes de terre, poivrons, truite fumée et fève tonka
Un gratin complet, savoureux et original !
Dauphinois de lapin
Un gratin de lapin pour changer, un peu inspiré du gratin dauphinois
Gratin aux odeurs et aux saveurs du sud
Il s'agit d'un petit gratin végétarien aux pommes de terre et au parmesan avec quelques tomates confites, du basilic et une pointe de crème. Ce petit plat fera également…
Fine de Ratte du Touquet aux sucs de homard
Un délice !
Foie gras rôti aux Fine de Ratte du Touquet
Une recette autour de la Ratte du Touquet par le chef étoilé Christian Germain du Relais Châteaux du Château de Montreuil à Montreuil-sur-Mer.
Poêlée de Ratte du Touquet aux morilles et à la crème de morbier
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Poêlée de Ratte du Touquet et son œuf
Une recette de Alexandre Gauthier, chef 1* de l'Auberge de la Grenouillère à Montreuil sur Mer, près du Touquet.
Ratte du Touquet au Maroilles
Ratte du Touquet au fromage !
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