Terrine de pommes de terre et confit d'Aubergine
Une de mes recettes, sans prétention, mais qui a connu un succès certain.
Vous regardez : Pommes de terre au four à la fleur de sel et crème de ciboulette
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Pizza à la pomme de terre
Une façon originale de réinventer la pizza sans utiliser de pâte !
Gnocchis de pommes de terre au cœur fromagé
Les gnocchis c'est bon, mais des gnocchis fourrés au fromage c'est encore meilleur !
Galettes de pommes de terre et fromage frais à l'aneth
Latkes, galettes de pommes de terre, croustillantes, recette d'Europe de l'est. Vous pouvez l'agrémenter avec d'autres légumes, comme courgettes ou panais. Pour un dîner…
Rillauchonnade
Des rillauds (spécialitée charcutière de l'Anjou, appelés aussi "rillons"), revenus avec des petites échalottes ciselés et des…
Pommes de terre à la suédoise traditionnelles
Super simple à réaliser, ces pommes de terre combleront vos papilles grâce à leur croustillant sur le dessus et leur fondant dedans. Parsemées de piment d'espelette pour…
Bœuf aux carottes et aux pommes de terre
Simple mais plaît à tout le mode lors de repas en famille ou entre amis.
Pintade à l'ancienne
Une pintade onctueuse comme la faisait nos grands parents.
Croquettes de merlan à ma façon
Une version simplifié de ces croquettes de merlan.
Mini crêpes de pomme de terre
Se mange autant salé que sucré
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