Salade de fruits printanière
Il faut consommer des fruits ils sont bons pour la santé et ainsi préparés toute la famille aimera ce dessert !
Far ou fars
Une recette poitevine avec de l'oseille : le far ou fars. Mais ici, c'est sans sucre et sans pruneaux ! En Poitou, l'oseille participe avec bonheur à de nombreuses1
Risotto aux champignons frais et petits pois
Un risotto fondant en bouche et bien parfumé
Velouté d'asperges à la crème parfumée au jambon sec
Comment résister à l'appel du printemps quand la nature se réveille et que les étals des primeurs se remplissent de verdure... une façon de sortir de la torpeur de1
Tarte à la carotte
Une tarte originale qui en surprendra plus d'un.
Salade de pommes de terre à l'ail des ours
Une variante de saison ... si vous trouvez ce fameux ail des ours par chez vous !
Déclinaison printanière autour des légumes : petits navets farcis à la purée de petits pois, semoule de chou-fleur au pesto de pousses d'épinard, filets de rouget Grondin grillés, et sucette de parmesan
Une petite recette très printanière et savoureuse, facile à réaliser, qui demande juste un peu d'organisation.
Tarte-kaléidoscope de Printemps aux fleurs de thym
Cette recette remporte le 3ème prix du concours "Le printemps des légumes".