Rouget Barbet, boulgour à la coriandre, Poireaux grillés, purée de topinambours, Rhubarbe au vinaigre de gingembre
Découvrir les autres recettes de Marion Monnier
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
Video 1 sur 15
Grillade de Porc et sa purée de Topinambour persillée
Attention de bien éplucher les topinambours
Fausse tourte de grouse, topinambours et champignons sauvages Sauce au scotch whisky et sirop de Liège.
Pour fêter l'avènement de l'automne, voici une fausse tourte avec de la grouse. Je l'appelle 'fausse tourte' car en fait il s'agit d'un assemblage en fin de cuisson.…
Purée de topinambours à la fève tonka
Une association qui peut surprendre, mais un mariage parfait.
Purée de topinambours au thermomix
Une purée d'hiver pleine de saveur, facile à préparer avec le Thermomix et parfaite pour accompagner une viande rôtie ou une viande en sauce. Recette…
Purée ancienne
Le bon goût des légumes oubliés avec une petite pointe de crème fraîche...
Mousseline topinambours
Recette simple et qui change de la purée classique.
Purée de pommes de terre et topinambours
On adore cette purée qui change et qui permet d'augmenter sa consommation de légumes.
- <<
- < Précédent
- 2
1