Roulade de raie et merlu panée et gratinée
La roulade cuite vapeur est parée puis masquée et gratinée à la salamandre.Dressée au plat, la roulade est accompagnée…
Vous regardez : Pressé de raie aux légumes d'été au barbecue
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Aile de raie en papillote
Délicieux plat, à déguster en toute saison.
Ailes de raie au thermomix
Ailes de raie sauce au beurre.
Délices d'aile de raie
Recette d'aile de raie a l'estragon combinant les saveurs et les textures du pamplemouse, du jeune poireaux et de la patate douce.
Raie gratinée à la moutarde Picarde, sauce vierge
Recette du Restaurant Le Vilargène à Gouvieux (Oise).
Soupe de poisson anisée
Alliance raffinée de poissons fins, de fenouil et de safran
Aile de raie grillée sauce langoustine, avec 3 légumes
Plat frais, et léger, multitude de saveurs...
Ailes de raie en hochepot
Une recette originale qui épatera vos invités.
Ailes de raie sauce grenobloise
Une association sucrée-salée.
Salade tiède de raie au riz sauvage, pamplemousse, champignons
Une délicieuse salade.
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