Muffins fromagers : comté et roquefort
Un délicieuse version salée et fromagère !
Vous regardez : Sauce au Roquefort
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Gnocchis aux Marrons, pleurotes et bouillon crémé au roquefort
Ces gnocchis aux marrons sont très simples à réaliser ! Il suffit d"écraser les marrons cuits (qui remplacent la pomme de terre de la recette traditionnelle) puis les…
Roquefort Papillon poires croustillant de seigle sorbet au vin jaune
Fromage ou dessert ? Impossible de choisir . . . les deux !! Tout se prépare à l'avance et se garde au frais, dressage juste avant de servir, super pratique pour passer…
Œufs à la coque, mouillettes de roquefort croustillantes et voluptueuses
Des mouillettes croustillantes avec une crème de roquefort et des graines de quinoa soufflées caramélisées à tremper dans l'œuf à la coque tout chaud !
Chartreuse au roquefort & asperges, cœur de figues sur biscuit croustillant
Une crème bavaroise au roquefort, avec un coeur coulant de figues, quelques asperges et un biscuit croustillant au piment d'Espelette.
Cannoli à la crème de Roquefort, aux noix et tomates confites
J'explore la cuisine sicilienne et transforme cette recette de biscuit garni d'une crème à base de ricotta en un biscuit sucré salé à la crème de Roquefort au noix et…
Macaron noix roquefort
Un macaron au goût de noix contrastant avec une douce mousse de roquefort papillon.
Cake roquefort, abricot
Un délicieux cake pour l'apéritif, couper le en petits morceaux
Brioche à partager au roquefort et au bacon
Une brioche à partager à l'apéritif, poliment ou en arrachant sauvagement des morceaux !
Calisson détourné version salée
Ces calissons feront une entrée très fraîche, légère et parfumée.
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