Pâtes au safran, foie gras et girolles
Du foie gras juste poêlé avec des girolles dans des pâtes au safran pour une entrée ou un plat de fête à partager entre amis ou en famille. Cette recette remporte la…
Vous regardez : Riz basmati coloré
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Zlabia
Bien contrairement à ce que l'on peut croire au niveau des ingrédients rien de vraiment extraordinaire sauf cette couleur orange translucide.
Douez
Ce plat marocain à base de boeuf est une recette traditionnelle qui ressemble à un tajine. On adore manger ce plat avec du pain pour qu'il s'imprègne…
Rougail saucisses comme dans les îles
Un plat complet épicé qui plaira à toute la famille.
Thon safrané & trio de poivrons
Cake au saveur d'Espagne
Croquette de risotto safrané, cœur coulant de mozarrella
On commence avec le croustillant de la panure, on continue avec un risotto crémeux et joliment orangé grâce au safran, et on termine par un coeur de mozza fondante. Ces…
Achard de citrons confits
L'achard de citrons confits est une spécialité culinaire créole qui accompagne les plats à base de riz blanc et carris en apportant une touche exotique.
Langoustine qui fait son crabe
Une belle recette créative du chef Philippe Geneletti ! Découvrez son livre créatif et ludique !
Limonia Recette médiévale de poulet au citron
Délicieuse recette de poulet au ciron et au lait d'amndes et épices médiévale très facile à faire.
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