Cupcake de courgette et citron vert, tuile de blé noir
Un joli cupcake salé qui en jette, simple et idéal pour l'été.
Vous regardez : Pizza au poulet
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Clafoutis aux figues et au bacon
Un mariage sucré salé très réussi.
Ravioles de poulet
De jolies ravioles toutes légères, mis en valeur avec le bouillon de légumes Ariaké.
Assiettes apéritives : Gougères à l'ail de Lomagne farcies au foie gras et brochettes de melon mariné au Floc de Gascogne
L'association du foie gras et des gougères à l'ail accompagnées de brochettes de melon rafraichissantes
Fondant aux céréales, courgettes et chèvre rapide
Un gâteau salé moelleux et léger avec des courgettes, du chèvre et préparé avec de la farine aux céréales!
Sauté de lotte à l'ananas et lard fumé
Une recette sucré/salé qui éveille les papilles!
Foie gras au chutney de caseilles : tapas chics
Un apéritif chic ça vous tente ? Celui ci est à servir avec un Floc de Gascogne ! Le Floc blanc est composé de deux tiers de jus de raisins frais et d'un tiers d'Armagnac,…
Salade de Perpignan
Qui a dit que l'on ne pouvait pas servir des pommes de terre en salade avec des fruits de mer ?
Terrine de foie gras du Gers au floc de Gascogne, accompagnée d'un chutney de gousses d'ail et d'une gelée de floc de Gascogne
Une terrine de foie gras très parfumée et servie avec un chutney sucré salé acide réalisé avec des oignons et des gousses d'ail.
Acras de morue aux crevettes
Quelques délicieux amuse-gueules...
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