Saumon en croûte d'amandes
La douceur du saumon et la croustillant gourmand d'une croûte aux amandes.
La douceur du saumon et la croustillant gourmand d'une croûte aux amandes.
Cette recette de dos de saumon en croûte est originale et délicieuse avec sa gelée à l'estragon.De plus, c'est très simple à…
Des tranches de saumon mi-cuit en croute de pavot à servir froides ou chaudes selon les goûts et les envies. Et pour accompagner le saumon, une salade verte…
Un filet de saumon cuit sous une croûte à base de cacahuètes.
Un beau pavé de saumon habillé de noisettes pour le croquant et une garniture fondante, onctueuse et un peu aillée avec le risotto aux poireaux !
Accompagner ce poisson en croûte d'une sauce au curry, ou d'une sauce au raifort ainsi que d'une petite salade non assaisonnée.
Une association de saveurs à découvrir ...
Le croquant des fruits secs et le fondant de la sauce hollandaise, un régal!
une rectte facile, pour en mettre plein la vue à vos invités et adaptée pour un dîner léger.
Darnes de saumon rôti badigeonné d'huile et de sésame. Le poisson cuit est saucé de vinaigrette au campari.
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