Saumon au fenouil
Pavé de saumon et son fenouil au vin blanc.
Bien que le saumon soit un poisson très bon à consommer tel quel, il est aussi fort appréciable nappé de sauce. Il se marie très bien avec une sauce à base de crème fraiche, de citron et d'aneth.
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Saumon de Norvège fumé aux branches de romarin,réduction de cranberries,mousseline de marrons
Incroyables saveurs pour ce saumon fumé express maison avec des branches de romarin. Un plat qui remplacera assurément la sempiternelle dinde aux marrons pour vos fêtes…
Saumon fumé tiède aux feuillets de sarrazin, purée de choux fleur
Une autre façon de déguster le saumon fumé, tiède et croustillant idéal pour les repas de fin d'année
Saumon au kiri
Délicieuse recette de saumon et kiri (fromage fondu), que même vos enfants ne pourront refuser.
Saumon façon yakitori
Facile, rapide, équilibré, le tout avec une petite touche d'Asie. Un plat qui fera son effet en toute simplicité.
Saumon sauce beurre blanc
Saumon au beurre blanc accompagné de son riz et de poireaux.
Saumon à la sauce mandarine
Une recette originale de saumon à la sauce mandarine.
Saumon sauce échalote
Saumon papillote avec une sauce à l'échalote accompagnée de riz.
Pavés de saumon à la provençale
Pavés de saumon sans ingrédients 'exotique'
