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15min
Facile
Budget moyen
Une recette originale de saumon à la sauce mandarine.
Ingrédients
4 personnes
- 500 g de pavés de saumon
- 2 mandarines (jus)
- 4 c. à s. de mayonnaise de dijon Amora
- Basilic
Matériel
- Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez bien le jus de mandarine avec la Mayonnaise de Dijon® Amora.
- 2
Versez la sauce obtenue dans une poêle, et faites-le chauffer. Réservez.
- 3
Faites cuire les pavés de saumon dans la poêle encore chaude.
- 4
Avant de servir, ajoutez la sauce Mayonnaise de Dijon® Amora sur les pavés.
- 5
Taillez finement le basilic, et parsemez les pavés de saumon.
- 6
A déguster avec des pommes de terre et vos légumes favoris.
Conseils
Pour encore plus de goût, vous pouvez cuire le saumon directement dans la sauce.
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