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Sphere en chocolat

La sphère au chocolat peut se réaliser en chocolat noir, au lait ou blanc. Une fois confectionnée, il suffit de la remplir avec des fruits frais, de la mousse au chocolat ou un espuma.


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Sphère chocolat crème mascarpone

Sphère chocolat crème mascarpone

Voilà une recette plutôt facile à faire qui impressionnera vos convives à coup sûr. Mais surtout, elle régalera les papilles de…

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Sphère de chocolat blanc et mousse de fraises

Sphère de chocolat blanc et mousse de fraises

Dessert original on peut même mettre une surprise à l'intérieur et fermer la sphère.

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Mousse à la framboise en cage au chocolat

Mousse à la framboise en cage au chocolat

Une coque croquante et une mousse délicieuse et légère à la framboise.

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Passion chocolat ...

Passion chocolat ...

Sphère de chocolat Guayaquil fourrée de mousse chocolat praliné, coulis lacté chaud

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Gâteau moelleux au chocolat décoré

Gâteau moelleux au chocolat décoré

Très classique mais avec des petits décors et une compote de fruits, cela rehausse la saveur.A noter qu'il faut compter pas mal d'attente pour les décors…

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Sphère d'amour pour la saint valentin

Sphère d'amour pour la saint valentin

Un joli dessert pour la Saint-Valentin, inspirée de la création d'Arnaud Larher nommée cherry chéri. Un dessert garni de ganache au chocolat…

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Bombe chocolatée

Bombe chocolatée

Un dessert gourmand et aérien aux notes chocolatées, composé d'un crémeux chocolat noir, d'une mousse chocolat au lait, d'une chantilly mascarpone et d'un crumble croustillant…

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Sphere chocolat coco

Sphere chocolat coco

Le chocolat et la coco se marie à merveille a vous d'essayer!

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