Tarte tatin aux brocolis et chèvre
Cette tarte est aussi jolie qu'excellente ! Mettons les lègumes en valeurs !
Cette tarte est aussi jolie qu'excellente ! Mettons les lègumes en valeurs !
Une pâtisserie différente et vraiment délicieuse !
Une pâte brisée fondante maison, des tomates caramélisées dans un sirop de balsamique, un peu de chèvre fondu et quelques pignons de pins torréfiés.
Cette recette de tarte multicouleur est très apprécier par mon fils et mes filles avec cette ontueuses garniture qui fond en bouche un vraix délice !
Pour les amateurs de salé-sucré, vous découvrirez à la carte du Petit Bistro de Mamigoz, un Tatin de courgette Terre-mer et son huile d'orange.
Une tarte qui fait office de repas le soir avec une salade verte.
Tarte à la courgette, tomate, oignons et lardons.
Recette originale, rapide et surtout délicieuse!
Tarte de saison.
Pour les oignons j'ai pris le parti de prendre des oignons blancs et des oignons rouges pour un mélange de saveurs et de couleurs.
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