Salade de tête de veau tiède aux pissenlits et amandes grillées
Recette délicieuse, à servir en plat ou entrée...
Un plat original et délicieux !
Un plat original et délicieux !
La tête de veau est un plat assez rustique, traditionnel et très apprécié des connaisseurs. Elle se consomme généralement bien chaude avec une sauce gribiche ou ravigote. Froide, elle est préparée en terrine sous forme de pâté de tête.
Recette délicieuse, à servir en plat ou entrée...
Un plat original et délicieux !
Un plat original et délicieux !
Une très belle recette, idéale pour toutes les saisons !
Cette recette remporte la 10ème place du concours La pomme de terre a des idées ! Une façon différente de déguster la tête de veau en associant le moelleux et le croustillant.…
Surprenez vos convives avec ces croustillants trop bons !
Surprenez vos convives avec ces croustillants trop bons !
Comment déguster la tête de veau panée !
Une recette qui sent bon le terroir.
Une recette qui sent bon le terroir.
Novembre, Le mois des produits tripiers - Recette 2011
Simple et délicieux !
Simple et délicieux !
La tête de veau à la lyonnaise revisitée avec du Boursin échalote, ciboulette.
Une recette proposée par Les produits tripiers.
Un façon de revisiter la tête de veau en alliant classique et modernité
On passe le cap beurk de la tête de veau et on goûte.
Tout le terroir dans votre assiette.
Une vinaigrette relevé pour accompagner têtes de veau et terrines !
Une vinaigrette acide aux œufs durs pour accompagner une tête de veau par exemple.