Veau, morilles et vitelottes
Puisque nous sommes en hiver, une petite recette pleine de douceur et de saveurs... Du veau tendre et fondant, des morilles merveilleusement parfumées, de la vitelotte…
Vous regardez : Veau façon Orloff à l'époisse de Berthaut
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Roulade de veau au roquefort et amandes
Le mélange du goût du roquefort et les amandes est divin.
Tartiflette raffinée à la tomme de Savoie
Un plat unique, rapide et chic !
Émincé de veau à l'oseille
Nombre de kcal par portion : 337 kcal
Poitrine de veau aux oignons glacée à la chicorée
Recette familiale et délicieuse...
Paupiettes à la Napolitaine
Des escalopes de veau farcies de persil, d'ail et de parmesan cuites longuement dans la sauce tomate, divin !
Veau parfumé aux herbes et au gingembre
Du veau un peu relevé, vite cuit... pour réconcilier les testeurs avec le veau et le gingembre.
Boulettes de viande à la plancha
Pour profiter du beau temps.
Piments rouges farcis au Philadelphia et à la viande
Délicieux et original!
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