Très utilisé pour faire des vinaigrettes, des sauces, ou des marinades, le vinaigre balsamique sert aussi à déglacer. On apprécie en particulier la saveur aigre-douce qu'il apporte aux mets.
Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème
Vous allez adorer ces noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème ! Cette recette est prête rapidement. En plus, elle est d&1
Tout savoir sur le vinaigre balsamique
Verrines croquantes de courgettes aux noix
Une recette qui se sert aussi bien en apéro dans des petites verrines qu'en entrée.
Confiture d'oignons au balsamique
Une délicieuse confiture d'oignons aromatisée au vinaigre balsamique, parfaite pour accompagner des toasts de foie gras.
Hamburger maison sauce barbecue
Hamburger BBQ maison avec son fromage fondant, ses petits oignons et sa sauce barbecue savoureuse légèrement relevée !
Crème balsamique maison
Réalisez votre crème balsamique, ça vaut vraiment le coup de la faire à la maison.
Brochettes de poulet au balsamique
Des brochettes de poulet laqué pour une autre utilisation du vinaigre balsamique.
Risotto potimarron et vinaigre balsamique
Un risotto original et facile à préparer !
Figues rôties au balsamique, chèvre et noisettes
Une entrée aussi simple que délicieuse.
Le feuilleté de Cathy
Le feuilleté que je sers à tous mes apéros. Je crois que tout le monde est un peu pareil, nous avons tous des "classiques" , pour ma part, ces petits feuilletés son1
Aiguillettes de canard aux pêches, sauce miel et vinaigre balsamique
Le mélange sucré salé est parfait, avec le bon goût des pêches. La sauce va à merveille.
