Tartelette au fromage de chèvre et ses tomates au balsamique
Une recette bien de saison, facile et qui sera relevée par ces tomates.
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Verdurette d'onglet de veau
Une recette proposée par Les produits tripiers.
Boulettes aux oignons, sauce moutarde et balsamique et galettes de riz à la mozzarella
Voilà une recette de boulettes qui change des classiques "boulettes à la sauce tomate" ! Un peu plus de travail mais cela en vaut la peine ! C'est délicieux…
Râbles de lapin au miel et balsamique, sautés au wok
Une recette toute simple pour les soirs de semaine quand on veut se faire plaisir
Terrine de foie gras du Gers au floc de Gascogne, accompagnée d'un chutney de gousses d'ail et d'une gelée de floc de Gascogne
Une terrine de foie gras très parfumée et servie avec un chutney sucré salé acide réalisé avec des oignons et des gousses d'ail.
Poulet sucré-salé aux pignons de pin
Très simple à faire ! Permet de manger du poulet autrement.
Fricassée de champignons au jambon de Bayonne
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Espuma de foie gras à la poudre de pain d'épices sur fondue d'oignons caramélisés au vinaigre balsamique , tuiles noisettes pain d'épices et sucre canne
une verrine facile à faire pour les fêtes de fins d'années
Magrets de canard en sauce sucrée
Faire revenir magrets de canard, faire une sauce au vinaigre balsamique, pruneaux et abricots secs
Carpaccio de tomates et fraises, vinaigrette fraise/basilic
De fines tranches de tomates noires de crimée et de fraises mara des bois, avec une vinaigrette fruitée et parfumée.
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