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Rillettes au thon et céleri rave
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Rillettes au thon et céleri rave
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Rillettes au thon et céleri rave
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Par Kekeli

Même en faisant attention à notre ligne on peut rester gourmande. Cette salade est égale à 135 Kcal/personne.

Ingrédients

4 personnes
  • Graine de coriandre1 c. à c. de graine de coriandre
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Petit suisse ( 20% de MG )4 petits suisses ( 20% de MG )
  • Persil10 brins de persil
  • Céleri rave300 g de céleri rave
  • Citron1 citron non traité
  • Thon au naturel140 g de thon au naturel en boîte

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Laver le citron, prélever son zeste et recueillir son jus. Laver et effeuiller le persil. Hâcher les feuilles. Peler le céleri-rave et le laver. Le couper en morceaux et le râper finement au robot. Mélanger à la moitié du jus du citron dans un saladier.

  2. 2

    Egoutter le thon. Fouetter les petits-suisses et la crème liquide dans un saladier. Ajouter le thon émietté, le céleri râpé, le zeste du citron, le persil hâché, la coriandre concassée. Saler et poivrer.

  4. 3

    Mélanger le tout. Ajouter selon le goût un peu de jus de citron et placer au frais jusqu''au moment de servir.

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