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Vous regardez : Rillettes de thon et concassée de tomates
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10min
Très facile
Bon marché
Recettes diéthétique et très savoureuse...
Ingrédients
8 personnes
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1 harissa
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Sel de Guérande
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5 poivre 5 baies
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Estragon
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1 oeuf dur
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80 g de fromage blanc
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200 g de thon au naturel en boîte
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½ citron
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20 g d'huile d'olive
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8 tomate Roma
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Egoutter le thon et introduire 100g dans le bol du Thermomix avec tous les ingrédients
- 2
Mixer 15 sec à vitesse 6.
Ajouter 100g de thon et mixer 5 sec à vitesse 4, de manière à ne pas réduire le thon en purée comme précédemment. - 3
Verser dans les verrines et éplucher les tomates et les couper en tous petits cubes mettre par dessus et placer au réfrigérateur la veille pour le lendemain les saveurs des rillettes de thon ressortent beaucoup plus.
Conseils
Au moment de servir mettre quelques feuilles de persil plat où basilic ciselé et servir très frais avec du pain de campagne (fait au thermomix) grillé
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