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45min
Facile
Bon marché
Un risotto tout simple mais bien parfumé !
Ingrédients (3 personnes)
- 2 c à s de boursin cuisine ail et fines herbes
- 3 à 6 tranches de jambon de parme
- 1 l 1/2 de bouillon
- 30 cl de lait
- 20 cl de crème
- 300g de riz rond
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer l'eau avec un bouillon.
- 2
Dans une autre casserole, mettre la crème puis le riz et le lait.
- 3
Ajoutez au fur et à mesure, le bouillon sur le riz, laissez mijoter à petit feu.
- 4
Une fois le riz cuit, ajoutez le boursin et bien mélangez.
- 5
Ajouter ensuite le jambon coupez en petits morceaux et servez.
Conseils
Prendre son temps pour laisser imbibé le bouillon.
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