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Vous regardez : Riz pilaf au caviar de tomate et au poulet
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50min
Facile
Bon marché
Par Leriz.fr
Un plat complet savoureux et facile à préparer. Le riz pilaf est une méthode de cuisson du riz au four, avec d'autres ingrédients telles que des légumes et/ou de la viande. Découvrez notre recette à partager !
Ingrédients
4 personnes
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300 g de riz semi complet
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4 blancs de poulet
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150 g de caviar de tomates séchées
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60 cl d'eau chaude
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2 oignons
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4 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à c. de cumin en poudre
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3 c. à s. de persil haché
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2 pincées de sel ou sel fin
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2 pincées de poivre
Matériel
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Couteau d'office
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Planche à découper
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Poêle
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Plat à gratin rectangulaire
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
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1Préchauffez le four à 200°C.
Coupez les blancs de poulet en lamelles. -
2Mettez le cumin dans les 60 cl d’eau chaude.
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3Épluchez et coupez les oignons en lamelles.
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4Faites revenir 5 minutes, les lamelles d’oignons et de poulet dans une poêle profonde ou une sauteuse qui va au four avec l’huile d’olive.
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5Ajoutez le riz semi complet et le caviar de tomates.
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6Mélangez et faites-les revenir 1 minute.
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7Ajoutez l’eau chaude au cumin. Salez et poivrez. Mettez à cuire au four pendant 30 minutes.
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8Servez chaud en saupoudrant le riz de persil haché.
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