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Rôti de veau au porto
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Rôti de veau au porto
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Rôti de veau au portoRôti de veau au porto@ 750g Imagination
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Rôti de veau au porto
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Avatar de Laura
Par Laura

Une viande très tendre.

Ingrédients (6 personnes)

  • Laurier2 feuilles de laurier
  • Thym2 brins de thym
  • Huile2 c à s d'huile
  • Oignon1 oignon
  • Eau8 cl d'eau
  • Carotte2 carottes
  • Porto8 cl de porto
  • Rôti de veau1 rôti de veau dans l'épaule

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé. Ajouter le rôti et faire revenir sous toutes les faces. Laver et couper les carottes en rondelles, les ajouter.

  2. 2

    Ajouter l'eau, le porto et les carottes. Ajouter le thym et le laurier et laisser mijoter 50 minutes à feu doux.

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