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1h
Facile
Bon marché
Par Fauquet
Un sablé élégant qui affiche son caractère régional à l'apéritif!
Ingrédients (5 personnes)
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1 paquet de levure chimique
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2 œufs
-
1 pincée de poivre
- 50g de raisins de Corinthe
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50g de cerneaux de noix
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250g de beurre doux
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300g de farine
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250g de Maroilles Fauquet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger à la spatule les 2 jaunes d'oeufs, le beurre, la farine, la levure et le Maroilles Fauquet détaillé en brunoise. Assaisonner de poivre.
- 2
Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
- 3
A l'aide d'une poche, réaliser les sablés sur du papier cuisson, puis ajouter un éclat de noix ou un grain de raisin. Laisser reposer au réfrigérateur 20 min.
- 4
Enfourner 15 min, thermostat 4 (120°C).
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